เปรียบเทียบอาหารมังสวิรัติกับกลุ่มควบคุมแบบพาสซีฟ (ผู้เข้าร่วมรับประทานอาหารปกติโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงอาหาร) หรือกลุ่มควบคุมที่ออกฤทธิ์ (ผู้เข้าร่วมหลังจากการแทรกแซงอาหารอื่น ๆ เช่นอาหารเมดิเตอร์เรเนียน อาหารเบาหวานที่แตกต่างกัน

วิเคราะห์ข้อมูลสำหรับการศึกษา 11 อาหารมังสวิรัติ เรื่องที่เกี่ยวข้องกับผู้ป่วย 796 คน (อายุเฉลี่ย 48-61 ปี) ที่มีน้ำหนักเกิน (BMI 25 กก./ม. 2ขึ้นไป) หรือเบาหวานประเภทที่ 2 การทดลองกินเวลาอย่างน้อย 12 สัปดาห์ (ระยะเวลาเฉลี่ย 19 สัปดาห์) และถือว่าการลดน้ำหนักอย่างน้อย 5 กก. (11 ปอนด์) มีความหมายทางคลินิก

 [ อ้างอิง ]