การวัด วิตามิน และแร่ธาตุทำได้หลายวิธี ที่พบมากที่สุดคือ:

มก. – มิลลิกรัม (มิลลิกรัมคือหนึ่งในพันของกรัม)

mcg – ไมโครกรัม (ไมโครกรัมคือหนึ่งในล้านของกรัม 1,000 ไมโครกรัมเท่ากับหนึ่งมิลลิกรัม)

IU – หน่วยสากล (การแปลงมิลลิกรัมและไมโครกรัมเป็น IU ขึ้นอยู่กับชนิดของวิตามินหรือยา)

 [ อ้างอิง ]