ก่อนเกิดโรคระบาด อุตสาหกรรมร้านอาหารมองว่าอาหารเช้าเป็นโอกาสที่ใหญ่ที่สุดในการเพิ่มยอดขายและได้ลูกค้าใหม่ที่ภักดี เครือร้านฟาสต์ฟู้ดยกระดับคุณภาพของกาแฟและเมนูตอนเช้าเพื่อโน้มน้าวให้ผู้คนขับรถผ่านระหว่างทางไปที่ทำงานหรือโรงเรียน

ในช่วงต้นปี 2020 เพียงไม่กี่สัปดาห์ก่อนล็อกดาวน์Wendy’s อาหารเช้า ได้เปิดตัวเมนูอาหารเช้าทั่วประเทศร่วมกับMcDonald’s , Taco Bell , Burger Kingและ Chick-fil-A ในการเสิร์ฟอาหารเช้า

แต่เมื่อเกิดโรคระบาดและปิดสำนักงานและโรงเรียน อาหารเช้ามียอดขายลดลงอย่างมาก Starbucksรายงานว่าลูกค้ากำลังซื้อลาเต้และมัคคิอาโตในวันนั้น ร้านทาโก้เบลล์หลายแห่งเลือกที่จะไม่เสิร์ฟอาหารเช้าและเปิดในช่วงเช้าเนื่องจากความท้าทายด้านพนักงาน ในทางตรงกันข้าม General Mills และ Kellogg มียอดขายอาหารหลักอย่างซีเรียลและ Pop Tarts พุ่งสูงขึ้น ในขณะที่ความต้องการน้ำส้มเพิ่มขึ้นเป็นครั้งแรกในรอบหลายปี

 [ อ้างอิง ]